1 December - Cinnamon chocolate chip cookies
Hallå i vintermörkret!
För att komma igång med mitt bloggande har jag tänkt fixa en bakkalender fram till Jul. Jag hoppas kunna inspirera och fresta med olika recept. Bakom första luckan finns dessa ljuvliga kakor.
Ingredienser
250 g mjukt smör
0,5 tsk salt
1 dl socker
1,5 dl farinsocker
1 tsk vaniljsocker
2 tsk malen kanel
1 st ägg
4,5 dl siktat vetemjöl
0,5 tsk bikarbonat
150 g mörk choklad
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, salt, socker, farinsocker, vaniljsocker och kanel krämigt. Tillsätt ägg och vispa lite till. Rör ner vetemjöl med bikarbonat och forma till en deg, tillsätt grovhackad choklad. Forma degen till en rulle, plasta in och låt den vila i kylen någon timme. Forma bollar av degen och lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Grädda kakorna gyllene 12 - 15 minuter.
Kommentarer
Trackback