Idag på förmiddagen ringde min chef och frågade om jag var intresserad av att vara med i en grupp som ska börja arbeta med hur Säterdalen kan utvecklas. Personen som skulle ge ideér ur ett barnperspektiv hade lämnat återbud i sista stund och därför blev jag tillfrågad. Riktigt roligt att chefen tänkte på mig. Blev kallad för dagens hjälte när jag kom ner eftersom de tyckte det var så viktigt att få med en person som kunde se saker utifrån ett barnperspektiv. Jag hade en väldigt innehållsrik och intressant eftermiddag nere i dalen. Jag tror och hoppas att detta arbete som påbörjats i denna grupp kommer att innebära ett lyft för Säterdalen.

Efter en heldags jobb med huset drog jag och Johanna till Ida på lite sisters night med god mat och trevligt sällskap. Ida fixade våra naglar. Johanna fick fina naglar inför skolavslutningen på torsdag, tänk att hon ska sluta 9:an. Var inte längesedan hon stod utanför min dörr ock skrek efter frukost som hon absolut inte kunde göra själv :P Själv blev jag pimpad med nyckelpiggor, så blev populär på jobbet. Barnen funderade hur och varför jag hade nyckelpiggor på naglarna. Jag tyckte det var en rolig grej, har redan börjat fundera på vad Ida ska få måla nästa gång :)

Större delen av dagen ägnade vi oss åt bygget. När grabbarna från JLT åkte hem för dagen kom Dennis pappa som en överraskning och ville jobba lite. Nästan samtidigt kom min kollega Marizol och hennes man på cykel jag bjöd på lite gott fika och så fick de se sig omkring. Riktigt roligt att ni kikade förbi nästa gång bjuder jag på lite mat.
Jag bjöd på denna skapelse Hallonpannacottapaj.

Hallonpannacottapaj
26 stycken Oreokakor
60 g smör el margarin
2 gelatinblad
1 vaniljstång
5 dl grädde
225-250 gram hallon, färska el frysta

Gör så här:
Kör oreokakorna i en matberedare eller kavla sönder dem i en påse, det ska bli fina kaksmulor.

Smält smöret och blanda det med kaksmulorna.
Tryck ut blandningen i pajform, 24 cm i dm. (Jag använde en springform som är 24 cm.)
Ställ formen kallt.

Lägg gelatinbladen i kallt vatten och låt dem ligga i minst 5 minuter.

Snitta vaniljstången på längden och skrapa ur fröna i en kastrull. Lägg även ner vaniljstången.
Häll på grädde låt blandningen sjuda över låg värme i några minuter. Lyft ur vaniljstången.
Ta av kastrullen från plattan.

Om du använder frysta hallon lägger du dem i en kastrull och värmer dem på svag värme tills de tinat och går att mosa. Lägg dem sedan i en sil och passera dem så mycket du kan, det ska bara vara frön kvar i silen. Hallonen ska blandas ner i grädden.

Om du använder färska hallon kan du mixa dem direkt med t ex en stavmixer till en puré. Rör sedan ner dem i grädden som vanligt.

Ta upp gelatinbladen ur vattnet och krama ur vattnet. Lägg dem i gräddblandningen och rör om tills de smält.
Ta fram oreobotten ur kylen och häll på pannacottan ovanpå. Låt stå kallt i minst 3 timmar.

Under torsdags morgonen dök de upp grabbarna från JLT Bygg. Dennis var ledig resten av veckan så jag tog också ut lite tid så jag kunde vara hemma och hjälpa till. Hela torsdagen gick jag och städade och städade medan Dennis rev ner det sista från fasaden som skulle bort. Det var en ganska lugn dag. Man brukar ju säga lugnet före stormen :) Fredagen började med att klockan ringde 6.15 ingen sovmorgon trots att man var ledig. Dennis fick börja med att bila bort en bit av trappen medan jag fick till uppgift att få bort alla fönsterbläck och annan plåt. De andra grabbarna började att regla upp väggarna för den nya fasaden. När deras arbetsdag var över fortsatte våran ett tag till och vi blev nästan klara med att regla hela huset.

 



Lördagen och Söndagen fortsatte med att vi isolerade huset och hade på papp. Vi hade underbar hjälp hela helgen av min svärföräldrar och och mina systrar var hit de med och hjäpte till. Tack så jättemycket!!







Så här har det sett ut hela helgen, arbeta överallt :)



Vi har även fått vila lite...



Ätit och fikat!



Så här såg vårt hus ut igår när klockan var 16.30 då var det bara att njuta och ta det lugnt.
Blir nog lite att göra nästa helg med!

Nationaldagen började med att väckarklockan ringde. Sara, Wilma, Karro och Ville skulle kom på lunch så var tvungen att vara uppe och fixa liten innan de kom. När de dök upp regnade det väldigt mycket och precis samtidigt började Dennis och hans pappa riva den sista ribben på huset. Så medan de stod ute i regnet och jobbade satt vi andra inne och lekte och pratade. Riktigt mysigt! Ville hade växt och Wilma lekte med alla leksaker plus lite till :) Var jätteroligt att Wilma var med, längesedan man träffade henne. Wilma berättade att det var Bengt som var ute och snickrade :P Han är tydligen överallt och fixar!  Jag bjöd på kyckling och klyftpotatis, blev totalt misslyckat! Fikat smakade mycket bättre.

 
När dessa goa människor åkte hem.

Var det min och Dennis tur att bli bjudna på mat. Vi blev bjudna på NudelWok precis som det ska vara! När vi var till Aqua Nova med jobbet skulle jag Och Marizol äta kycklingwok och det var den äckligaste jag ätit. Därför bjöd nu Marizol och hennes man oss på den riktiga varan. Det var jättegott och trevligt sällskap! Roligt att bara kubba sitta och prata om allt möjligt. Det blev så mycket mat kvar, Marizol hade lagat mycket mat så vi fick med oss en matlåda hem.

Supertack allihopa för en trevlig nationaldag!

GULT är Fult brukar man säga och det stämmer helt och hållet med vad vi känner när vi ser vårt hus. Men snart blir det ändring på detta. Dennis och Bästa svärfar har byggt ställning runt huset hela helgen och nu när det mesta klart (jag har agerat hantlangare hela dagen så kommer nog få träningsvärk). Imorgon kommer JLT Bygg hit och börjar fixa. Det ska tilläggsisoleras och ny färg på fasaden. Så här kommer det se ut när det är klart.



Det kommer bli SÅ fint!

Efter en heldag i Västerås bjöd jag hela familjen (mamma,pappa,Johanna,Idag,Linus och svärföräldrarna) på lite thai panna. Det är något nytt som Arla kommit med och som jag fyndade på konsum (nedsatt pris,kort datum). Det blev två olika varianter en med kyckling och den andra med räkor det smakade riktigt bra.





Till efterrätt bjöd jag på Ostkaka.

500g keso
4 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl mjöl
3 dl mjölk

Gör så här: Vispa ägg och socker, Mixa keson i mindre gryn. Blanda äggsmeten och keson och tillsätt sedan de andra ingredienserna. Häll smeten i en form som är smord och bröad. In i ugnen på 175 grader i ca 60 min. Jag serverade lite grädde, jordgubbar och ananas till kakan. Mamma och Svärmor som tycker ostkaka är gott, tyckte den var ljuvlig med en speciell smak.





Kakan smakade bäst dagen efter!

I löradags kom mamma,pappa och Johanna och hämtade mig och sedan Ida. Vi åkte till Väserås för att fira världens bästa
4-åring Nemo. Han fick lite presenter av oss (cowboykläder;t-shirt, fotoalbum, lördagsgodis och en heldag med fastarana) och Nemo och Jannike bjöd oss på både mat och fika. Vi fick smaka på en Star Wars Tårta, 4-års kakor och bullar fyllda med jordgubb och vitchoklad :) Vi hade en trevlig dag med mycket lek och skoj. Så strax innan vi skulle bege oss hem till Dalarna satt vi alla i soffan redo för att sova en stund.Det blev istället så att alla utom Ida sov påvägen hem.






Älskar dig Nemo!
Vi ses snart igen och då blir det en heldag med bästa fastrarna!

Nu har vi uppdaterat vårt Visum och bokat hotell för tre nätter.

Chicago O'Hare Garden Hotel



Vi började även uppdatera reseplanen. Dennis skrev en i vintras när han hade läst boken, den behöver dock uppdateras lite nu när jag börjat läsa Route 66 boken. Jag har som mål att läsa klart boken i helgen så vi under söndagen eller nästa helg kan göra klart planeringen. Nu när vi bokade hotell i Chicago kollade vi även upp var sevärdheterna vi vill beöka ligger samt hur långt ifrån varandra de låg. Flera av sevärdheter vi vill besöka ingick i Chicago CityPASS så nu har vi även bokat ett varsitt sådant till oss. Nu börjar det kännas verkligt att vi snart ska åka. Det pirrar i magen och ska bli väldigt roligt. Kika gärna i följande länkar så kan ni smygtitta på vad vi förhoppningsvis kommer att få uppleva.

http://www.citypass.com/chicago/shedd-aquarium
http://www.citypass.com/chicago/field-museum
http://www.citypass.com/chicago/adler-planetarium